黄师傅

开了个线上厨房，主要做外卖。上个月卫生检查给了2分，这周外卖平台直接发邮件说要暂时下架，整改完才能上。之前一直以为只要不是0分就没事，现在才知道低于3分平台有权处理。问一下有经验的朋友，整改后重新评分大概要多久？

我一直用两个平台，这个月对账单发现抽成比例好像变了，同样单量，到手少了快£50。问客服就说“费率调整”，也没提前通知。大家有遇到吗？还是我记错了？

我在伯明翰开小餐馆五年了，疫情前中午排队，现在中午就几桌。学生消费习惯变了，外卖占大半，平台抽成又高。感觉街边店越来越难做。想问下大家生意恢复得怎么样？有没有什么新招？或者是不是该转做线上？

在市中心开的奶茶店，最近看黑五各家外卖平台都在推活动，就报了 Uber Eats 的一个满减。结果单量是上来了，月底对账发现平台抽成没变，但活动折扣全算我头上，一杯 4.5 镑的奶茶到手不到 2 镑。问下大家这种活动到底能不能报，还是说定价的时候就要把折扣算进去？

刚接手的炸鸡店，前店主卫生评级2，我重新装修了，也换了设备，但council来检查还是给2，说记录不全。有没有人知道怎么申请重新评级？要等多久？