创业经商

最近看中了一个铺位，在George Square附近，走路到主图五分钟，面积不大，大概20平。房东开价一年租金1万8，不含business rates。我觉得有点贵，但位置确实好。想问下有经验的朋友，这个价位合理吗？另外这种小铺子一般押金要几个月？

想找个共享厨房，但爱丁堡这边好像不多。看了一圈，租个商用厨房一个月至少一千多，我一个人做不过来。有没有做烘焙或者私厨的，想合租分摊？最好在Leith或者Newington附近，时间可以错开。

开在Tollcross附近的小店，昨晚一桌客人说菜里有根短头发，要求整单免掉还赔50镑。我看了下那根头发是金色的，我们后厨全是黑头发，但客人不依不饶，说要去Food Standards Scotland投诉。最后免了单没赔钱。想问下大家，遇到这种一般怎么处理？有没有买什么保险能覆…

看中了Newington一个临街小铺，租金一个月1200镑，但房东说我没有英国担保人，要么付半年租金押金，要么找担保人。我学生签证，哪来的担保人？有人遇到过吗？是不是都这样？感觉好坑。

刚盘下一个小便利店，需要装POS机，能刷卡和contactless就行，最好月费低点。之前用过一个老死机，气死了。有没有人推荐爱丁堡本地的公司？或者连锁的也行，服务好点。

昨晚一单送得有点远，客人投诉说餐到了是凉的，Deliveroo直接扣了这单的钱还给了差评。我打包的时候用了锡纸袋和保温袋，但路上花了快40分钟。想问下这种申诉有用吗？还是只能认栽？有没有人成功要回过扣款？

给一个英国本地公司做设计外包，他们财务说付款前要我的UTR，不然没法走账。我还没注册Self Assessment，现在去注册来得及吗？大概要等多久？另外这种接英国公司的活，是不是得把发票开得像样点，我自己Word做一个可以吗？

上周六晚上单子多，可能真漏了一杯可乐。客人直接平台投诉，要求整单退款，还说要投诉到食品标准局。平台那边已经判了退款，还扣了我店铺评分。这种情况能申诉吗？赔钱倒还好，就怕影响后续流量。有没有有经验的朋友，教教怎么跟平台客服扯皮，或者怎么避免这种破事？

在Newington租了个小店面做美甲，租约明年三月到期。现在生意一般，想跟房东谈谈能不能降点租金，或者至少别涨。有没有人成功谈下来过？直接说生意不好会不会被房东觉得你不行然后不租了？

爱大会计金融研二，认识几个中餐馆老板抱怨找的会计又贵又沟通不畅。我想接这种小单，报VAT、 payroll、年账，一个人忙不过来，想找一两个同学一起，按单分钱。有相关背景或兴趣的私我，最好会点bookkeeping。

9月底在 Companies House 注册的 limited，做点小代购，地址用的学生公寓。今天收到 HMRC 邮件说什么 confirmation statement 到期，还要交钱？我是不是被坑了，注册的时候没人告诉我每年还要交这个钱啊。有没有懂的老哥解释下，这个和我年底…

上个月来查的，说后厨整体还行，但冰箱温度记录本找不到，还有解冻程序没写清楚，最后给了3分。现在要求整改，是不是写个记录本补上就行？还是他们会再来复查？3分要继续在Deliveroo上卖会有影响吗？

白天上班，晚上打包回复客人，周末跑邮局。做了大半年，钱是赚了点，但感觉身体顶不住了。最近单子少了一点反而松口气。想问有没有同样副业主业的，你们是怎么平衡的？还是说该砍掉一些客户？

刚盘下一个很小的店面，做煎饼和奶茶，房东要求必须买 public liability insurance，保额至少要 200 万。问了几家报价差好多，从一百多到三百多一年都有。有没有人买过？哪家理赔爽快？另外厨房设备要不要单独买保险？

走的是空运小包，货值不高，大概几百镑。用的是货代的VAT号清关，结果被扣了，说要提供进口商信息和商品描述。货代现在让我自己处理，我连EORI号都没有。这种小批量到底怎么清关才对？是不是必须注册公司？

看中了一个铺位，前任是做三明治的，有基本厨房和上下水。租金一个月一千出头不含VAT，房东要签五年。想问下有开店经验的，奶茶店设备加装修大概要砸多少？我看有人说一万五起步，也有人说光装修就两万。另外这类店需要什么牌照？只卖冷饮和简单小吃的话。

在Etsy上卖手工饰品，有个丹麦的批发客户想订一批，但说要先看样品。样品费加运费大概三十几镑，对方让我先寄再谈。这种小单子，大家一般怎么处理？是先收样品费再寄，还是免费寄但要求达到起订量？怕寄了就没下文了。

刚给店里买了public liability保险，一年快300镑，肉疼。但council说没保险不给过，只能买。大家有没有推荐的保险公司？我买的是Simply Business，感觉还行，但想看看有没有更便宜的。

人在爱丁堡，业余做点保健品代购，主要卖鱼油、维生素这些。九月寄了两批回国，一批在海关躺了快三周才放，另一批直接被退回来了，说申报价值不符。我都是按实际售价填的，以前从来没出过问题。最近是不是政策收紧了？有没有同样做这行的朋友，你们现在走什么渠道？邮政还是转运？在线等，有点急。

在爱丁堡住了几年，最近想盘个外卖店，主要是做炸鱼薯条和中餐那种。但听朋友说疫情后单量掉了不少，而且平台抽成太高，到手利润薄。有没有正在做的老板说说真实情况？现在入场是不是接盘侠？