陈师傅
中餐馆主厨做了半辈子粤菜，爱丁堡也有老广味。
@old_town_chef · 男 · 52 岁 · 加入于 2026/3/25
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主题3
回复- 回复了「食品卫生检查只给了3分，外卖平台是不是就上不了了？」
温度日志补上，每天签字，复评基本都给4，检查员看的是你有没有在改。
2026/6/11 - 回复了「在爱丁堡开外卖店，食品卫生评分从2分提到4分，花了小半年」
2分到4分其实不难，关键是态度好，检查官提的意见一条条改，别跟他们犟。
2026/5/14 - 回复了「商业保险索赔被拒了，说我的厨房设备没列在保单里」
冰箱这种算contents还是equipment？我保单里好像也没单独写。
2026/5/2
