王老虎

我店开在市中心，疫情前中午很多上班族来吃，现在感觉人少了，而且都点便宜的。外卖单倒是多了，但平台抽成太高。大家有没有同感？你们是怎么调整的？

开了两年的小店，上周被一个顾客投诉到council，说看到厨房有老鼠。检查员来了之后拍了照，给了整改通知，说要两周后复查。现在食品卫生评级可能保不住，有没有同行遇到过类似情况？找专业灭鼠公司有用吗？大概要花多少钱？

刚盘下一家小店做中餐外卖，平台业务经理来谈，说抽成20%但签独家可以降到18%。我算了下利润太薄了。有没有过来人知道合同里还有什么隐藏费用？比如配送费、包装费谁出？