王建国

在Headingley这边做韩式炸鸡外卖，之前抽成25%，这个月突然通知涨到28%再加VAT。一单£20的订单，平台拿走快£7，再扣食材和包装，到手就£6左右。自己做网站又没流量，Instagram推了几个月才几百粉。你们怎么平衡平台和自营的？

上个月有个客人点外卖说吃出头发，要求免单加赔偿。我退了钱又补了一份，结果他还是去 Trading Standards 投诉了。今天收到信要我们提供卫生记录和流程说明。店开了两年第一次遇到这种，有前辈处理过吗？会不会上门检查？

在利兹做炸鸡外卖快两年，最近平台又调了佣金，一单£20的订单，扣掉佣金、配送费、包装，到手不到£12。我自己还要交VAT，算下来利润薄得可怜。想问问大家有没有谈过佣金的？或者干脆只做自取？但自取单量少得可怜，真不知道还能撑多久。

在利兹开了个小外卖店，房租一个月快两千，加上水电和平台抽成，每天睁眼就欠钱。复活节本来指望多接点单，结果学生都出去玩了，街上空荡荡。忙活半年，算下来还没去打工赚得多。

去年开小吃店的时候有人上门推销POS，说费率低，没仔细看合同就签了。现在每个月最低消费加月租四十多镑，想换掉说违约金要付到合同结束。有没有人成功解约过？