陈大伟

在Merion Centre附近盘了个小铺做奶茶，试营业一周，发现几个隐形开销：一次性杯子和封口膜比想象中贵，牛奶损耗也高，还有员工培训期间做错的单全算自己头上。日营业额看着还行，但净利很薄。准备再做两周看看要不要调整菜单。

店在市中心Trinity附近，招周末两天兼职，做奶茶和收银。要求有NI number，能合法打工，英文能基本沟通。时薪按最低工资标准，有经验优先。忙的时候挺忙的，但同事都挺好。有兴趣私信我，简单说下availability。

店在利兹大学附近，周六周日忙不过来，想招个兼职。时薪12镑，合法报税，需要NI number。有餐饮经验优先，不会可以教。有意站内短我，简单说下你的时间。

开店两年一直没买商业保险，最近房东续约的时候要求必须买public liability insurance，不然不给续。问了几家报价，最便宜的一年也要三百多镑。这个钱真的有必要花吗？还是房东在坑我？

小店刚开，需要个刷卡机。看了一圈，SumUp和Square好像都挺方便，费率也差不多。有没有人用过？主要刷小额，偶尔有大单，哪个更划算？还有，连接银行账户要多久到账？

在利兹市中心开了家小奶茶店，上周有个顾客说喝到异物，直接投诉到council了。今天收到信说要来检查，我厨房每天都打扫，但设备比较旧。有没有人遇到过类似情况？需要提前准备什么材料吗？会不会直接罚款啊？

去年年底开的，在LS2，主要做学生生意。最大的坑是选址，当时觉得靠近学校就行，结果那条街已经有三家奶茶店了。第二是招人，兼职学生流动性太大，培训完就走。第三是外卖平台，抽成高，但没它又不行。现在勉强回本，想开第二家，但有点怕了。

店在LS1，靠近市场，周末忙不过来，想招个兼职，主要做前台点单和简单备料。要求有NI number，能合法打工，有餐饮经验优先。时薪按最低工资走，具体看经验。有意站内私信。

店在市中心，靠近Trinity那边，暑假学生少想找个能顶班的。主要是制作和收银，有经验优先，没经验可以教。时薪按最低工资往上走一点，具体面谈，排班可以商量，考试周可以少排。工签的话目前没法提供，先说明一下。

刚开店时不懂，签了个POS机合同，月租加交易费贵得离谱，想提前解约还要罚钱。硬生生忍了两年。提醒大家签合同前一定看清楚条款，别像我一样被套牢。

去年和两个朋友合开奶茶店，一开始觉得关系好不用搞那么正式，后来一个朋友提醒还是找律师起草了股东协议，写清楚出资比例和退出机制。今年其中一个想退出，按协议走省了好多扯皮。真心建议合伙前先把丑话说前头。

刚注册了有限公司，准备开店，买了一批设备，冰柜、封口机、还有个小POS系统。会计说这些可以走capital allowances，但我不太懂具体怎么操作，是全额抵还是要分几年摊。有没有自己报过或者找会计弄过的，说一下大概流程和坑。

现在店里用SumUp，但费率涨了，想换。看到PayPal的Zettle费率低一点，但刷卡到账速度好像慢。有谁在用吗？主要担心客户用信用卡的时候跳票。

我在利兹开了个奶茶店，疫情前周末能卖200多杯，现在周末能有100杯就不错了。房租人工都在涨，外卖平台抽成又高，感觉快撑不下去了。有没有同行聊聊，你们是怎么调整的？

利兹市中心奶茶店招周末兼职，主要做前台和备料。要求有NI number，能合法打工，有经验优先。时薪12镑，试工1小时带薪。

店里想招个有经验的店长，但对方需要工签。听说小生意办工签很难，要证明本地招不到人，还要达到薪资门槛。有没有办过的老板？大概流程和费用是多少？值不值得办？

看中了几款果酱和珍珠，国内价格便宜一半。走海运拼柜到费利克斯托，再转运利兹。货值大概一千镑出头，不知道海关会不会扣。有没有走过食品进口的？需要什么标签？

去年跟一个同学合伙在利兹开了奶茶店，我出大头，他管运营。结果上个月他说要回国，想把股份退出来。现在店里刚回本，账上没多少现金，他非要按原投入退。当时没签正式合伙协议，只有微信：zt*****bh。有没有懂的朋友，这情况怎么处理？

上个月续签店铺租约，房东一开始坚持要我买他指定的保险，一年贵好几百镑。后来找 broker 报价，自己买省了不少。还有维修条款要写清楚，哪些是房东负责结构，哪些是我负责内部。别小看这条，我朋友店里水管爆了，房东扯皮不修，最后自己掏钱。签之前最好找律师过一眼。

店里现在缺周末班，周六周日11点到6点，主要做前台点单和备料。要求英文能基本沟通，有NI number，能合法打工。学生签证可以，但要注意每周不超过20小时。有兴趣的私信我，地址在Woodhouse Lane附近。