陈志强

我在东伦敦开了个小美甲店，想找人帮我拍一些作品图发Instagram和小红书。要求不高，手机拍也行，但得会打光、会修图。一次大概拍两三个小时，拍几十张，我选一些。有偿，价格好商量。最好周末能来，地点在Stratford附近。

昨晚一单Deliveroo，客户说少了一份炒面。我明明装了，但没拍照。平台直接退款，还扣了我的接单率。这月已经第三次了，每次都是不同客户说少东西。我怀疑有人白嫖，但没证据。申诉有用吗？还是只能认栽？

店里现在三个员工都是兼职，想留一个熟手做店长，但她需要工签。听说要牌照 sponsor licence，还要满足最低工资，有没有办过的老板指点一下？我营业额一年大概七八万，税局注册也两年了，不知道够不够格。

我在Brick Lane附近开了家 vintage 店，最近隔壁新开了一家，卖的东西跟我差不多，但价格低20%。我降一点他就降一点，搞得我利润都没了。除了价格战，还有啥办法？求支招。

在 Hackney 这边做外卖店，上周有个客人说在饭里看到头发，投诉到 council，结果 council 来人检查说后巷有老鼠痕迹，给了个 improvement notice。我现在已经找了 pest control，但 council 会不会再来？会不会影响 food h…