创业经商

上周council来查，给了2分，主要问题是冰箱里生肉和熟食放一起，还有砧板颜色没区分。让我限期整改，说会再来复查。有没有人知道复查要不要再交钱？整改完大概多久能重新评分？

刚盘下一个小店面准备做三明治和咖啡，之前没接触过餐饮。看网上说食品卫生评分分三块，但具体怎么扣分不太清楚。有没有人经历过检查？一般提前多久通知？我听说有的地方不通知直接来。想提前准备一下，免得第一次就拿个低分。

在Rusholme这边开了个小外卖店，主要做炸鸡和汉堡。现在Deliveroo和Just Eat抽成都在30%上下，加上自己配送的成本，一单下来利润薄得可怜。我试过自己弄微信：la***31，但单量上不来。想问问大家有没有跟平台谈过降低抽成的？还是说只能涨价？

刚盘下个店面做外卖，房东要求必须有Public Liability Insurance，保额至少200万镑。问了几个broker，报价从300多到800多镑一年都有，差好多。我就一个小店，员工就我和我老婆，有必要买那么贵的吗？有没有人推荐性价比高的保险公司？

去年年底在曼城注册了个小公司，做外卖配送的，当时找代理注册的，他说后面报税要自己弄。现在快一年了，收到HMRC的信说要交Corporation Tax，还有Confirmation Statement。我这种小公司是不是还要注册VAT？年营业额大概4万镑左右。有没有过来人指点一下…

外卖店想招个晚上兼职打包的，一周大概三四天，每天三四个小时。之前给的10镑，现在是不是太低了？最近有人来问，一听时薪就走了。

做了两年多代购，主要跑保健品和奶粉。最近小红书：茶爱****奶，发啥都没人看。物流也涨了，以前寄一箱奶粉运费还能接受，现在涨了快两成。感觉利润越来越薄。有没有同行转行的？都去做什么了？

外卖店在Rusholme这边，想招个兼职，每周三四天，下午5点到9点，主要接电话、打包、偶尔帮忙备菜。时薪11镑，现金或转账都行。最好住在附近，学生也可以。有意站内信。

上周council来检查，说厨房整体还行，但缺少温度记录和清洁排班表，给了3分。让我整改后可以申请复查。有没有人知道复查要等多久？需要准备哪些材料？

跟朋友凑了点钱想开奶茶店，现在卡在选址。南校区这边学生多但暑假空得厉害，市中心人流大但租金贵不少。看了下市中心一个铺位，一个月要三千多，还不算business rates。南校区有个小铺子便宜一半，但面积也小。有没有开过店的给点建议？

在Northern Quarter附近开了个小杂货铺，周末想招个人看店，主要就是收银、补货、偶尔帮客人找东西。要求英语能基本沟通，有NI number。不知道现在曼城兼职行情是多少？11.5镑会不会太低？

准备和两个朋友一起盘一个外卖店，一人出几万镑，股份打算平分。大家都是朋友，觉得签协议太见外，但家里人说亲兄弟明算账。想问一下有合伙经验的人，如果不注册公司，以partnership形式做，万一以后有人想退出，或者亏损了，会不会很麻烦？

去年我外卖店被平台抽成压得喘不过气，后来我做了几件事：一是把平台上的菜单价格调高10%，二是自己印传单放外卖里，引导客人直接微信下单，三是跟平台说附近有竞争对手抽成更低，让他们match。现在抽成降了3个点，虽然不多但有用。

council发信说下个月来检查，我是开小咖啡馆的，带简餐。有没有过来人给个准备清单？比如温度记录、清洁表这些是不是必须？紧张得睡不着。

在曼城开了半年美甲店，之前一直从伦敦那边拿货，价格贵不说，有时候色号还断。想问问大家有没有从国内直接进货的渠道？比如甲油胶、饰品这些，走什么物流比较稳？量不大，一个月可能就几百镑的货。另外有没有美甲店主群拉我一下，想交流一下卫生评级和保险的事。

以前每周跑一次比斯特，现在一个月都没一单。客户比价太狠，利润被压得没法看。再加上海关查得严，寄个奶粉都提心吊胆。有没有同感的？你们还在坚持吗？

在曼城做外卖小半年，平台抽成从25%涨到32%，还要参加各种活动，利润薄得不行。自己弄微信：np****54。大家有没有什么办法减少依赖？或者有其他平台推荐吗？

我平时做点手工耳环和项链，想试试曼城的周末市集。一个人摆摊有点无聊，也怕忙不过来。想找个搭子一起，可以分摊摊位费，也能互相照应。位置还没定，有意向的我们可以聊聊。

第一次尝试自己进口小饰品，走的是海运拼箱。结果到英国海关被扣了，说要交关税和VAT，还要提供一堆文件。货值不高，但滞港费一天天涨。有没有人遇到过？是不是只能交钱拿货？

给一个本地公司做设计，对方说他们财务流程要求先收到 invoice 才能付款，但问题是活还没开始干。这算正常吗？会不会有风险？