创业经商

想法是做曼城学生区的生鲜和零食团购，主打中国胃，先从微信：sl*****ik。我自己有供应链资源，缺一个会运营和跑腿的搭档，前期不投钱，按单分成。有兴趣的私我。

注册了有限公司准备做咨询，还没开张。但注册的时候好像自动勾了VAT？收到HMRC的信说要交VAT Return，我是不是必须报？没收入也要报吗？

看中了一个外卖店，在Rusholme附近，房东要求6个月押金，还要我个人担保。我说押金3个月行不行，房东不肯。第一次开店，不太懂行情。大家租店面一般押金几个月？个人担保是不是必须的？如果以后不想做了，能转租吗？

看中一个临街小铺，大概二十来平，在Northern Quarter边缘。房东开价一年两万出头，还要交商业rates，我算了算每天睁眼就欠一百多。想问下做过的朋友，这种小咖啡摊加上设备、装修，启动资金要准备多少？现在开学季新生多，是不是好时机？

现在Deliveroo和Just Eat抽成加起来快35%，一单赚不了几毛。想自己搞微信：ie*****xs，只做周边学生生意。但配送和收款怎么弄？有没有人这么干过？

朋友在Rusholme那边开了个小外卖店，主要做炸鸡和炒面。上周 council 来检查，给了个2分，说是有几个地方要改，具体单子还没仔细看。他想问一下如果整改完能不能申请重新检查？大概多久能升上去？会不会影响他在外卖平台上的单量？

接了个生日蛋糕单，提前三天订的，收了10镑定金。今天取货前两小时说家里有事不要了，问能不能退定金。我材料都买了，奶油也打好了。我说定金不退，她就在朋友圈挂我，说我黑心。这种情况大家怎么处理？要不要退一半息事宁人？

在曼城开了个小小杂货铺，主要卖点亚洲零食。之前一直走空运，成本太高了，利润薄得像纸。上个月找了个货代说走海运拼柜，一个方报价比我问的另一家贵了快一百镑，还说包清关。结果货到了 Felixstowe 卡了快两周，又让我补了 VAT 和一堆文件费。最后算下来比空运没便宜多少，还耽误了…

刚在曼城盘了个小咖啡馆，之前老板说他有保险但没转过来。现在要自己买，发现种类好多：public liability、employers liability、contents insurance，还有business interruption。我就一个店加两个兼职，是不是必须买em…

8月底那个热气球节人流量很大，我有个摊位位置，想找会做中式面点的人合作，或者有现成冷冻包子货源的也行。分成方式可以谈，主要是想试试水看有没有市场。

我们店在Charlotte Street后面，做了三年，最近隔壁新开一家，光疗甲直接标十五镑，我成本都不够。问了几个老客人，说新店手法一般但便宜，学生嘛能理解。但这样搞下去大家都别赚钱了。有没有人经历过这种，除了跟着降价还有别的办法吗？

今年4月注册的有限公司，做电商小单，一直以为公司税是公司的事，结果前几天收到HMRC寄到家里的信，说让我报Self Assessment，截止日期1月底。我还没开始弄，是不是被罚了？有没有人遇到过同样的情况？

小店想找学生兼职，一周十几小时，主要打包和接电话。听说直接写「学生优先」「只要女生」这种会违规，是不是真的？该怎么发招聘比较稳妥？

帮人拍毕业照和活动，最近有个客户要正式发票，说公司报销。我没注册公司，能开个人发票吗？还是必须注册sole trader？报税怎么弄？

昨天有个客人通过平台下单，今天投诉说在炒面里吃出头发，要求全额退款再赔100镑精神损失费。我看了照片，头发不像是我们厨房的（我们员工都戴帽子）。但平台直接从我账户扣了退款。这种情况怎么办？如果客人恶意投诉，能申诉吗？

做了两年外卖，抽成从20%多涨到现在快30%，还搞什么推广费。一个15镑的单，平台拿走快5镑，打包盒和食材算下来我赚个寂寞。上周试着在店里贴自己微信点单，结果被平台经理警告了。真憋屈。

上个月卫生检查，最后给了 3 分，说我们冰箱温度记录不全，还有一块砧板有磨损。其实我们平时挺注意的，就是记录本有几天忘了填。现在门口贴个 3 分，感觉客人会介意。有没有人申诉过？成功率高吗？还是说干脆等下次检查？

上周末热气球节，看人多就临时搞了个烤串摊，结果第二天下午一场暴雨，棚子没固定好，炭火全灭了，肉也泡了。 旁边卖热狗的老外笑得不行。 最后算下来不亏不赚，白忙两天。明年不去了，还是老老实实看店吧。

在Oxford Road附近开了家奶茶店，本来指望外卖平台带单，结果抽成加配送费快30%了，利润薄得可怜。最近想搞个微信：lk***zp，让客人自取，但技术方面完全不懂，有没有人做过？大概要花多少钱？

上周被Environmental Health查了，提前做了功课，最后拿了4分。 几个容易忽略的：冰箱温度记录要每天写，别临时补；生熟砧板颜色分开，最好买新的；洗手池不能堆东西，必须随时能用。 还有员工健康问卷，一定要让每个人签字。 检查员那天翻了我的记录本，看得特别细。