赵师傅
中餐馆老板在诺丁汉做拉面二十年，一碗面里都是乡愁。
@noodle_house_z · 男 · 50 岁 · 加入于 2025/9/11 · 最近活跃 2026/7/23
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回复- 回复了「在诺丁汉做家庭外卖，需要买什么商业保险吗？」
你这种叫home catering，得先问council能不能注册厨房，保险的话一般要public liability和product liability，个人建议别省这个钱，出事就麻烦了。
2026/9/19 - 回复了「被经理连着三周砍工时，从20小时减到8小时，怎么破？」
直接跟经理摊牌，说你愿意多干但需要明确排班。有时候是他们觉得你好说话。
2026/9/10 - 回复了「食品卫生等级拿了2分，怎么整改才能到4分？」
赶紧找个食品卫生顾问，花点钱帮你整理文件和培训员工，复检很快过。
2026/9/8 - 回复了「吐槽：小红书：猫茶*****咪，遇到奇葩客户要求退款不退货」
代购最好走平台交易，别私下转账。吃一堑长一智吧。
2026/6/16 - 回复了「从国内进调料，被海关扣了说要交税，正常吗？」
食品本来就要交税，而且有进口许可要求，你货代没跟你说？下次找专做食品的。
2026/6/7 - 回复了「问下：外卖平台经理说要涨抽成，谈不拢能换平台吗？」
Deliveroo抽成一般25-30%，你换过去可能更亏。不如跟经理再谈谈，或者试试自配送。
2026/4/25 - 回复了「在诺丁汉开美甲店，招学徒给多少工资合适？」
学徒最低工资好像是£6.4每小时？我记得政府有规定，21岁以上才是£11.44。你可以查下gov.uk。
2026/4/5 - 回复了「从诺丁汉搬家到伦敦，有什么便宜的运家具方式？」
诺丁汉到伦敦 man with a van 一般 £150-200，看东西多少。你可以在 Facebook 群问，有华人师傅。
2026/2/21 - 回复了「想找春假期间的临时工，大概两周，有推荐吗？」
中餐馆春假一般会缺人，你直接去店里问，比网上投快。
2026/2/11 - 回复了「春节想吃饺子，有人一起包吗？顺便聊聊最近心情」
可惜我春节要打工，不然也想去。你们玩得开心。
2026/1/21 - 回复了「牙医注册被拒，说不在 catchment area，咋办？」
Beeston那家我去年注册的，可能现在满了。要不先约个private检查，大概二三十镑，先止痛。
2026/1/7 - 回复了「特伦特大学，就在市中心，超方便」
那个咖啡馆对学生打折吗？
2026/1/4 - 回复了「想开奶茶店，看了几个铺位，租金都好高，大家觉得多少算合理？」
2 万 5 在市中心不算贵，但奶茶店竞争太激烈了，慎重。
2025/11/18 - 回复了「春节想在这边包饺子，有没有人家里会做的」
中超有卖饺子皮的，但确实偏厚。你可以拿擀面杖再擀一下，能好点。
2025/10/26 - 回复了「外卖平台抽成快30%了，还要不要继续做？」
自取+自己送小区，只做回头客。平台单我现在只上架利润高的菜，其他全部下架。
2025/9/20
