创业经商

奶茶店刚上正轨，八月想回国三周。想招个临时店长看店，但怕找的人不靠谱，乱搞卫生或者偷钱。有没有人试过？是找留学生兼职还是请全职？工资怎么给比较合理？

刚注册了有限公司，做点小买卖，第一年账很简单，但不想自己折腾。问了几家会计，报价从200到600不等，差别好大。有没有人用过靠谱又不贵的？最好是会说中文的。

在Newington开了个小外卖店，主要做中餐。8月想回国三周，但店里没人盯着不放心。现在请了一个part-time，但收银和接单他不太熟。有没有人用过那种远程管理的POS系统？或者找临时店长靠谱吗？

看网上说£1000以下不用报，超过就要。我去年帮人买包和化妆品，流水大概£8000，利润可能£2000左右。这到底算不算trading allowance？需要报吗？有点慌。

刚注册的Deliveroo，说新店前三个月有promotion，抽成低一点，之后恢复到32%。我算了一下，加上VAT和打包成本，利润只剩个位数。有没有人跟平台谈过抽成？还是只能忍？

在Gorgie一家理发店周末帮忙洗头吹头，老板按天给现金，说我是self-employed，让我自己报。但我没有公司也没注册，这样合法吗？会不会影响以后拿工签？

看中一个铺位，房东说公司刚注册不行，要我个人签担保。意思是如果店倒闭了，我得用个人财产赔租金？这合理吗？有没有过来人签过这种？

店在Newington那边，主要做外卖，暑假我要回国一个月。想找个有经验的人帮忙打理，最好能负责日常运营和报税。不知道这种情况需不需要给工签？还是只能找有身份的人？有类似经验的朋友吗？

我住Newington，厨房挺大，想周末做点卤味和饺子，在微信：jj***fi，自取或小范围配送。缺个搭档一起弄，最好会做面点。不用投钱，就是一起做一起分。

去年注册的有限公司，做电商小打小闹，流水不多。最近问了三家会计，报价从每月30镑到80镑都有，还有按年收三四百的。差别到底在哪？是不是便宜的就是随便报报？有人用过靠谱的推荐吗？

店开了两年，最近生意还行，想再请个有经验的理发师。之前都是请的本地兼职或者学生，现在想找个能长期做的。想问下如果对方是外国人，是不是必须给工签？流程麻烦吗？成本大概多少？还是说只能请有身份的？有开店的老板了解吗？

看中了一个铺位在George IV Bridge附近，租金不算离谱。但最近看好多帖子说Deliveroo和Uber Eats抽成快30%了，一单到手可能就三四镑。我算了下如果外卖占一半营收，感觉根本赚不到钱。有没有开过奶茶店的老板说说，你们外卖占比多少？抽成这么高还值得上平台吗？

看中了一个小店面，在 Leith Walk 附近，房东说可以签三年，租金每月一千出头，押金要三个月。我之前没租过商业店铺，不知道合同里哪些是坑，比如 break clause 怎么写、维修责任归谁、能不能转租。有没有开过店的朋友给点建议，或者推荐个能看合同的律师？

最近英镑跌了一点，本来以为好做，结果转运公司涨价，海关查得又严。一个包被税了，客人直接让我承担，说别人家都包税。利润就那点，真的做不下去。

小店在王子街附近，周末两天需要个人帮忙看店、收银、简单整理货架，不用英语特别好，能跟顾客 basic 沟通就行。时薪 12 镑，现金或转账都可以，学生优先，最好能长期做。有意站内私信我，简单说下可工作时间和签证情况。

最近在考虑开个奶茶店，看了两个铺位，一个在爱大主图附近，一个在王子街。学校附近租金便宜点但只有学期中有人，王子街贵但全年游客多。有没有开过店的兄弟姐妹给点建议？预算就五万镑左右，不知道够不够。

看Castle Street那个周末市集人挺多，但摊位费好像不便宜。想卖冰粉和凉面，不知道哪个市集对新手友好？需要提前多久申请？食品卫生证书是不是必须？

爱丁堡这边中餐馆晚上送餐，时薪大概多少？我看有些是按单算，一单两三镑加小费？油费自己出的话感觉不太划算。有没有做过的同学说说，一个晚上跑下来实际到手多少？车保险要不要改成business use？

今天收到邮件，下个月开始配送订单抽成又涨了，加上VAT和各种费，一单赚不了几毛钱。自己配送又不够人手，真是给平台打工。大家现在都怎么搞？转去Just Eat还是自己弄小程序？

刚注册VAT两个月，每个季度要报，自己弄根本搞不懂。收入不高，找大事务所太贵，有没有个人会计按次收费的？最好在爱丁堡，能当面聊。