创业经商

打算租个小loft做私房烘焙，主要接Wedding蛋糕和饼干。看到网上说必须买Commercial Insurance，但报价差异巨大。有的中介说几百镑一年，有的说光Public Liability就要几百。我是Self-employed，不是Company，是不是可以只买基本的…

主要是拍毕业照和小型活动。之前有个客户签了合同，付了30%定金，结果临开搞前一天说预算砍半，要求退50%。虽然合同里写了定金不退，但他一直骚扰我。最后我妥协退了一半，心里很膈应。大家接散单时，定金比例定多少合适？全款才开工会不会太死板，失去客户？大家一般怎么处理这种纠纷？

打算下学期休学去开个小咖啡车（Vans），看中了 Springburn 这边一个固定停车位。房东说水电费按实际用量算，但也收了一笔‘设施费’。我想问下大家，一般这种小商业物业的水电费占比大概是多少？有没有那种包含基本用量的套餐？毕竟我不可能 24 小时营业，晚上还得充电，怕账算不…

上周外卖咖啡里发现虫子，客户拍照发网上并索要十倍赔偿。我们操作间有监控但那天硬盘坏了。按UK Consumer Protection Regulations，这种情况除了退款还能怎么处理？保险能覆盖吗？有没有处理过的老板分享下流程，怕被职业打假人盯上。

去年毕业，没找到全职工作，就考了CIH认证在一家店打了半年工。现在我想自己接私单，在家工作室做。发现同行价格战很厉害，很多人9.9镑做纯色。我坚持35镑起步，反而客户忠诚度更高。质量真的比价格重要，别卷低价。

我在运营一个小型电商仓，流水不大但单据多。现在的会计太贵，我想找个懂英国税务规则、会用Excel做进销存的学生，每两周结算一次账。要求细心，能看懂HMRC的基础要求。坐标Giffnock，接受远程但每月需见面一次对账。

之前看上一家店的合同，房东在Break Clause里加了一条‘提前6个月书面通知’。我当时没细看，差点就签了。后来问了一个当地的Solicitor，他说如果是Fixed Term租约，Break Notice必须精确到具体日期，而且通常不能超过6个月。格拉斯哥的商铺租金虽然比伦…

二学期课业量巨大，我想周末去华人超市帮忙或者做代写（不是学术不端那种，是日常文书润色）。之前试过接两个美甲单，结果熬夜赶Due Date把头发搞少了。大家是怎么平衡的？是不是得把GPA目标降一点？真心慌。

之前在Parton街开小面馆，JDD和Deliveroo抽成加配送费，每单利润薄得像纸。最近发现不少同行转做自配送或者干脆关店，春季学期学生多本以为是旺季，结果平台算法改动后曝光率大跌，房租倒是照涨，这行当真是拿命在赚。

在 Cross 市场摆摊卖手账贴纸和胶带，三个月下来赚回本金。最大的坑是天气，格拉斯哥的雨说来就来，帐篷没固定好差点被风掀掉。其次是定价，一开始定太低觉得亏，后来发现学生党对价格不敏感，更看重颜值。建议想做的同学，先拿少量货品去 Sellie 或者二手群试水，别一上来就进几千镑的…

上周在Govan High Street找了个兼职，说一周200镑包培训。结果干了三天，老板说要等月底发工资，但刚才微信：cn****13，只能先给一半，剩下的下个月补。我这学期还有房租没交，感觉被坑了。有人遇到过这种情况吗？这种没签正式Contract的口头约定，去ACAS调解…

上周去一家小店做本甲，技师一边做一边夸我的指甲好看，非要我办200镑的卡，说以后打折。我没钱办，她脸色就变了，动作也慢了好多。这种店还值得去吗？有没有口碑好且不坑爹的推荐？就在University附近。

我刚注册了个LTD公司，做自由职业设计。这月还没接到单子，没收入。会计说即使没收入也要做VAT return，但不用交税。我有点迷糊，这个return是必须做的吗？不做会有什么后果？还有，如果下个月突然有收入，该怎么处理？怕自己不懂法踩坑，求有经验的人指点迷津。

我们店之前是 1 分，最近换了一个新厨房，重新评级才 2 分。虽然能营业，但总觉得心里不踏实。请问大家，2 分等级在外卖平台上有没有劣势？有些大的平台好像会过滤掉低分店铺。另外，Food Hygiene Inspector 多久会来突击检查一次？有没有什么准备的小技巧，比如怎么存…

上学期帮一家新开的奶茶店拍探店视频，说好发完三篇给尾款，结果发完人就消失了。微信不回，去店里问店员说老板不在。金额不大，也就一百多镑，但真的很气。以后接本地小商家的单是不是都要先收一半定金，有没有人有类似经验。

现在店里是4级，想冲5级方便接高端客户。查了HSE网站，但本地 inspector 标准好像更严。有没有姐妹最近通过了5级审核？具体在工具消毒记录、通风系统或者一次性耗材存放这些环节上，最容易扣分的地方是哪里？

打算在大学旁边租个小阁楼做文具展示兼在线发货。中介说月租很便宜，但我查了一下Business Rates，好像有个Threshold？如果我的年租金加装修费低于某个数是不是可以免？但是我又怕算漏了什么，比如水电费算不算进去？有没有懂Vale of Clyde这个片区的Rates专…

真的无语，今天登录后台看到通知，从下个月起最低订单额从£10提到了£12，不然就要额外收‘低额服务费’。我们店主打小吃，客单价本来就低，这直接砍掉一批小份订单。跟客服聊了半天，说是‘优化用户体验’，合着我们小商家的体验不重要？这算不算变相抽成？

在Glasgow University附近开奶茶店，主要靠外卖平台。最近发现平台抽成从15%涨到了20%，加上配送费，每杯利润几乎被吃光。问了下其他店主，都说没办法，只能靠线上流量。我算了下账，如果继续做外卖，每个月亏损可能超过500磅。不知道是不是只有我这么惨，还是整个行业都这…

刚交完今年的 SA100 表格，虽然过程有点煎熬，但总结一下：1. 一定要用 Government Gateway 登录，别用旧账号；2. 记得把之前的 carry-forward loss 填上；3. 如果用了 Xero 记账，直接导出数据比手动算快多了。最坑的是那个 Capi…